Дегидроацетат натрия — это безопасный, нетоксичный и чрезвычайно эффективный консервант и пищевой консервант, который не причиняет вреда здоровью человека. В продуктах питания он постепенно разлагается с образованием уксусной кислоты, которая естественным образом метаболизируется организмом без накопления, что гарантирует его безвредность для людей. Кроме того, его использование не ухудшает вкус или аромат продуктов, и он сохраняет свою эффективность независимо от уровня рН пищи. Кроме того, дегидроацетат натрия демонстрирует исключительную стабильность как под воздействием света, так и при нагревании, сохраняя свою первоначальную консервирующую активность даже после 20-минутного воздействия высокой температуры в 120°C.

　　Дегидроацетат натрия — это безопасный, высокоэффективный и широкого спектра консервант, одобренный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций, Всемирной организацией здравоохранения, а также включённый в издание 2024 года китайских гигиенических стандартов пищевых добавок GB2760. Он эффективно препятствует росту плесеней, дрожжей и различных бактерий, способствуя повышению стабильности продуктов и, как следствие, продлению срока их хранения.

　　Дегидроацетат натрия — это безопасный, нетоксичный и чрезвычайно эффективный консервант и средство для сохранения продуктов, который не представляет никакого вреда для здоровья человека. В пище он постепенно разлагается с образованием уксусной кислоты, которая естественным образом метаболизируется организмом без накопления, что гарантирует его безвредность для людей. Кроме того, его использование не ухудшает вкус или аромат продуктов, и он остается стабильным независимо от уровня рН пищи. Также дегидроацетат натрия обладает исключительной стабильностью как под воздействием света, так и при нагревании, сохраняя свою первоначальную консервирующую эффективность даже после 20-минутного воздействия высокой температуры в 120°C.

　　Описание продукта дегидроацетат натрия

　　Дегидроацетат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, который не имеет запаха и вкуса, легко растворим в воде, пропиленгликоле и глицерине. Он проявляет небольшую растворимость в этаноле и ацетоне. Кроме того, его водный раствор сохраняет стабильность даже после нагревания при 120°C в течение 2 часов.

　　Молекулярная формула: C8H7NaO4•H2O

　　Молекулярная масса: 208,15

　　Физико-химические свойства дегидроацетата натрия